指各個時刻物體內(nèi)各點溫度組成的集合,又稱溫度分布。一般的,物體的溫度場是時間和空間的函數(shù)。
熱量從壁一側(cè)的高溫流體通過壁傳給另一側(cè)的低溫流體的過程。
在數(shù)值上等于冷、熱流體間溫差△t=1℃、傳熱面積A=1m2時的熱流量的值,它表征傳熱過程的強(qiáng)烈程度。