判斷題1000g水由15℃上升到16℃時(shí)所需要的能量即為1kJ。
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4.多項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查的目的是（）。
A.了解人群及個(gè)人飲食習(xí)慣
B.了解機(jī)體營養(yǎng)狀況
C.了解膳食組成及營養(yǎng)素?cái)z取情況
D.了解有無營養(yǎng)缺乏癥
E.評價(jià)營養(yǎng)需要滿足情況
5.多項(xiàng)選擇題如果個(gè)體長期攝入某營養(yǎng)素的RNI水平，可以（）。
A.維持組織有適當(dāng)?shù)膬?chǔ)備
B.預(yù)防癌癥
C.滿足身體對該營養(yǎng)素的需要
D.保持健康狀態(tài)
E.預(yù)防缺乏癥
最新試題
稱重法膳食調(diào)查時(shí)需要掌握的資料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
如果大米飯的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米飯需要加多少水？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食物成分表中，維生素的表示單位是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評價(jià)的主要內(nèi)容不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中402表示食物的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中6表示食物的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，常用的人群是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題