問答題簡述使用《中國食物成分表2002》進行食物分類和食物營養(yǎng)素查詢時的注意事項。
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食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是()。
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用稱重法進行膳食調查時,它的特點是()。
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與計算蘋果的可食部無關的條件是()。
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膳食調查結果評價的主要內容不包括()。
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影響食物可食部比例的因素很多,包括()。
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從市場上購買600克青菜,去除150克根、黃葉等不可食部分,則青菜的可食部為()。
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稱重記錄表的設計原則有()。
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對調查對象的膳食結構進行評價時,依據(jù)的標準是()。
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營養(yǎng)狀況評估的第一步是()。
題型:單項選擇題
假設某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類,為第116位食物,那么它的食物編碼應為()。
題型:單項選擇題