多項選擇題

可樂型碳酸飲料含有（）。

A.可樂
B.香精
C.月桂
D.檸檬
E.可可

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單項選擇題

某餅干產(chǎn)品配料表為：小麥粉、巧克力顆粒（白砂糖、氫化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化劑、香蘭素）、植物起酥油、白砂糖、食用鹽、乳清粉、膨松劑、食用香精、檸檬酸等。下列說法不正確的是（）。

A.餅干中蛋白質(zhì)含量不應太高
B.食用鹽用量＞白砂糖用量
C.氫化植物油和乳清粉中均含有反式脂肪酸
D.食用香精和檸檬酸屬于食品添加劑

單項選擇題

以下屬于注射劑抗氧化劑的是（）

A.丙酮
B.滑石粉
C.維生素C
D.硬脂酸鎂
E.淀粉