判斷題

在500份樣品中，每隔50個(gè)樣品，就抽取1個(gè)，這種抽樣方法是等距抽樣。

答案：正確

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食品配料一般以加入量比例的多少由小至大排列。

答案：錯(cuò)誤

食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制作的第一個(gè)環(huán)節(jié)是食品樣品的收集和處理。

答案：正確