單項(xiàng)選擇題自助餐取菜順利為（）

A．湯、冷菜、熱菜、點(diǎn)心、甜品、水果
B．熱菜、湯、冷菜、點(diǎn)心、甜品、水果
C．湯、冷菜、點(diǎn)心、熱菜、甜品、水果
D．冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品、水果


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1.單項(xiàng)選擇題男子與婦女握手時(shí)，應(yīng)只輕輕握一下婦女的（）

A．指尖
B．手掌
C．手指
D．手腕

2.單項(xiàng)選擇題進(jìn)餐時(shí)倘發(fā)現(xiàn)菜肴中有昆蟲(chóng)和碎石，應(yīng)該（）

A．立即告知一同進(jìn)餐者加以注意；
B．自己悄悄處理掉；
C．立即喊來(lái)侍者處理；
D．輕聲告知侍者更換。

3.單項(xiàng)選擇題如果在你的餐巾前有大、中、小、高腳杯四個(gè)杯子，應(yīng)該分別裝（）

A．水、紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳酒
B．啤酒、水、紅葡萄酒、香檳酒
C．水、啤酒、白酒、紅葡萄酒
D．水、紅葡萄酒、白酒、香檳酒

4.單項(xiàng)選擇題與西裝最配套的鞋子是（）。

A.豬皮鞋
B.牛皮鞋
C.羊皮鞋
D.駝鳥(niǎo)皮鞋

5.單項(xiàng)選擇題在商務(wù)性會(huì)議中商務(wù)色彩最為淡薄的是（）

A．發(fā)布會(huì)
B．贊助會(huì)
C．展覽會(huì)
D．茶話會(huì)