單項選擇題

GB2757蒸餾酒及配置酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定以谷類為原料的酒甲醇≤（）g/100ml。

A、0.05
B、0.08
C、0.07
D、0.04

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單項選擇題

采用中和滴定指示劑測定白酒中的總脂量，測定結(jié)果以（）計表示為g/L保留兩位小數(shù)。

A、乙酸乙酯
B、己酸乙酯
C、丁酸己脂
D、乳酸乙酯

單項選擇題

脂的分子通式可以寫為（）。

A、R-OH
B、R-COOH
C、R-COOR’
D、R-CO-R’