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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】
簡(jiǎn)述前廳部的基本任務(wù)。
答案:
積極推銷酒店產(chǎn)品;為客房提供優(yōu)質(zhì)高效的住店接待服務(wù);向客人提供各類前廳服務(wù);聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)各部門(mén)之間對(duì)客服務(wù)之間對(duì)客房的業(yè)務(wù)...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飯店的作用。
答案:
飯店是旅游業(yè)的重要支柱;飯店是對(duì)外交往的中心和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的窗口;飯店時(shí)創(chuàng)造旅游收入和外匯收入的重要部門(mén);飯店為社會(huì)創(chuàng)造直接...
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判斷題
客房送餐部通常是飯店餐飲部下屬的一個(gè)獨(dú)立部門(mén),一般提供不少于12小時(shí)的服務(wù)。
答案:
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