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多項(xiàng)選擇題
孔府菜在長期的發(fā)展中形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格,如()。
A.取材廣泛
B.極講究富貴氣和滋補(bǔ)
C.不講究造型和盛器
D.等級分明
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下列名菜屬于粵菜的有()。
A.三蛇龍虎會
B.橘汁加吉魚
C.火腿燉甲魚
D.脆皮乳豬
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多項(xiàng)選擇題
下列屬于福建菜的是()。
A.沙茶燜鴨塊
B.炒西施舌
C.冰糖甲魚
D.雞絲燕窩
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