<samp id="gw0oc"></samp>

<samp id="gw0oc"><tfoot id="gw0oc"></tfoot></samp>

<samp id="gw0oc"><tfoot id="gw0oc"></tfoot></samp>

單項選擇題

以下蛋白質(zhì)的變性與疏水相互作用不相關(guān)的是（）

A.酸堿因素
B.有機溶劑
C.有機化合物
D.界面作用

你可能感興趣的試題

單項選擇題

下列措施中，哪一項是不能使雞肉嫩化的（）

A.用木瓜汁腌漬一段時間
B.用鹽水和磷酸鹽腌漬一段時間
C.用牛奶腌漬一段時間
D.把大塊的肉掛吊一段時間

單項選擇題

對蛋白質(zhì)進行氧化處理，氨基酸殘基易氧化程度的排列順序（）

A.半胱氨酸＞蛋氨酸＞色氨酸
B.半胱氨酸＞色氨酸＞蛋氨酸
C.蛋氨酸＞半胱氨酸＞色氨酸
D.色氨酸＞蛋氨酸＞半胱氨酸

<ul id="m2imo"><tbody id="m2imo"></tbody></ul><samp id="m2imo"><tbody id="m2imo"></tbody></samp>

<samp id="m2imo"><pre id="m2imo"></pre></samp>