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下面不屬于天然抗氧化劑的為()
A、D-異抗壞血酸
B、胡蘿卜素
C、維生素E(生育酚)
D、抗壞血酸
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下面人工合成抗氧化劑中抗氧化效果最好的是()
A、BHA
B、BHT
C、PG
D、TBHQ
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下列易結(jié)晶為β’型的脂肪為()
A、大豆油
B、棕櫚油
C、花生油
D、可可脂
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