是指能夠感受到該物質的最低濃度(以mol/m3,%或mg/kg單位表示),一種物質的閾值越小,表明該物質的敏感性越強
能使互不相溶的兩相中的一相均勻地分散于另一相中的物質
是一種尖利的刺痛感和特殊的灼燒感的總和。