多項選擇題

下列屬于飯店管理制度的是（）。

A.總經(jīng)理負責制
B.經(jīng)濟責任制
C.崗位責任制
D.職工代表大會制
E.勞動定額制

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多項選擇題

飯店一線部門包括（）。

A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.采購部
E.康樂部

多項選擇題

飯店組織結(jié)構(gòu)的層次包括（）。

A.決策層
B.管理層
C.執(zhí)行層
D.操作層