問答題
中餐宴會的上菜程序是先冷盤,再咸湯、熱菜,最后上甜食、水果。
多項選擇題
A、石榴花 B、龜背竹 C、百合花 D、萬年青 E、報春花
1、元旦 2、春節(jié) 3、元宵節(jié) 4、清明節(jié) 5、端午節(jié) 6、中秋節(jié) 7、重陽節(jié)
A、道德規(guī)范 B、宗教規(guī)范 C、習(xí)俗 D、共同生活準(zhǔn)則 E、非國家組織的規(guī)章制度等
A、禮節(jié)、禮貌 B、儀表、儀式 C、器物、服飾 D、法度、準(zhǔn)則 E、標(biāo)志、象征
A、烤雞 B、炸脆薯片 C、炸咸肉片 D、燒鵝 E、面包
A、熱情迎接 B、接掛衣物 C、讓座遞巾 D、撤出花瓶、臺簽 E、清掃衛(wèi)生
A、熱情迎接 B、先撤后上 C、左上右撤 D、上菜不推 E、撤碟不拖