承諾是指什么？有什么法定的條件？

合同是平等主體的自然人、法人、其他組織之問(wèn)設(shè)立、變更、終止（）關(guān)系的協(xié)議。

10月1日至10月4日，張某等19人參加風(fēng)情旅行社組織的“××風(fēng)情四日游”。10月2日，由于旅行社與酒店之間的溝通出現(xiàn)問(wèn)題，原定的三星級(jí)酒店床位不足，最后在導(dǎo)游人員的努力下，安排旅游團(tuán)人住附近的準(zhǔn)三星級(jí)酒店。按照合同約定10月3日游覽某動(dòng)物園，但由于10月2日通往動(dòng)物園的唯一道路因泥石流發(fā)生嚴(yán)重塌方，3日內(nèi)道路無(wú)法修通。旅行社建議免費(fèi)為游客換一個(gè)景點(diǎn)，張某等旅游者同意了?；貋?lái)后，張某等旅游者投訴該旅行社，要求旅行社承擔(dān)違約責(zé)任，并支付他們住宿的差價(jià)和動(dòng)物園的門(mén)票、導(dǎo)游費(fèi)等。該旅行社應(yīng)當(dāng)承擔(dān)哪些違約責(zé)任？哪些違約責(zé)任可以免除？

（）是受要約人同意要約的意思表示。

參團(tuán)旅游的旅游者可以自由選擇購(gòu)買(mǎi)旅行社責(zé)任險(xiǎn)或者旅游者意外保險(xiǎn)。

（）是希望和他人訂立合同的意思表示。

采用格式條款訂立合同的，提供格式條款的一方應(yīng)當(dāng)遵循（）確定當(dāng)事人之間的權(quán)利和義務(wù)。

合同的書(shū)面形式指以（）的方式表現(xiàn)當(dāng)事人之間所訂立合同內(nèi)容的形式，包括合同書(shū)、信件和數(shù)據(jù)電文等。

旅行社不可以接受旅游者的委托，代訂交通客票、代訂住宿，以及代辦出境、入境、簽證手續(xù)等。

旅行社向旅游者提供的旅游服務(wù)信息必須真實(shí)可靠，不得作虛假宣傳。