單項(xiàng)選擇題

固體樣品的稱量方法有直接稱量法、指定質(zhì)量稱量法和（）。

A.差減稱量法
B.安瓶球法
C.滴定瓶法
D.注射器稱量法

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單項(xiàng)選擇題

稱量分析法是一種常用的化學(xué)分析法，關(guān)于稱量分析法下列說法錯誤的是（）。

A.稱量分析法分為沉淀法、揮發(fā)法和提取法
B.灼燒法測定食品中灰分含量屬于稱量分析法
C.直接干燥法測定面粉中水分含量屬于稱量分析法
D.食品中氨基酸含量測定屬于稱量分析法

單項(xiàng)選擇題

選擇合適的食品分析方法需要考慮的因素是（）。

A.實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有條件
B.采樣的地點(diǎn)
C.采樣的方法
D.抽樣的方法