單項(xiàng)選擇題分光光度法測(cè)定乳制品中亞硝酸鹽,偶合后產(chǎn)生的顏色是()。

A.橙黃色
B.橙紅色
C.黃色
D.紅紫色


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1.單項(xiàng)選擇題用鄰菲羅啉光度法測(cè)鐵含量,加入鄰菲羅啉的作用()。

A.緩沖劑
B.還原Fe3+成Fe2+
C.氧化Fe2+成Fe3+
D.顯色劑

2.單項(xiàng)選擇題指示電極的要求錯(cuò)誤的是()

A.電極電位與待測(cè)離子的活度符合能斯特方程
B.響應(yīng)快速
C.再現(xiàn)性好
D.電位值恒定

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于電光分析天平,下列說(shuō)法正確的是()

A.天平橫梁上瑪瑙刀刀口的鋒利程度對(duì)天平的靈敏度無(wú)影響
B.天平橫梁是天平的主要部件
C.瑪瑙刀刀口越鋒利,天平越不靈敏
D.祛碼是天平的主要部件

4.單項(xiàng)選擇題天平室的溫度、濕度要求正確的是()。

A.(25±1)℃,溫度波動(dòng)不大于2℃/h
B.(30±2)℃,溫度波動(dòng)不大于0.5℃/h
C.(20±2)℃,溫度波動(dòng)不大于0.5℃/h
D.(15±1)℃,溫度波動(dòng)不大于2℃/h,

5.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)定后,在常溫下保存一般不超過(guò)()。

A.3個(gè)月
B.2個(gè)月
C.1個(gè)月
D.半年

最新試題

在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題