單項(xiàng)選擇題蒸餾滴定法測(cè)定碳酸飲料中二氧化碳含量，飲料經(jīng)強(qiáng)堿、強(qiáng)酸處理后加熱蒸餾，溢出的二氧化碳用（）吸收生成碳酸鹽。
A.氫氧化鈉溶液
B.氯化鈉溶液
C.鹽酸溶液
D.氯化鋇溶液
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1.單項(xiàng)選擇題用減壓器法測(cè)定碳酸飲料中二氧化碳的含量，需要將樣品瓶或罐往復(fù)劇烈振搖（）s。
A.10
B.20
C.30
D.40
2.單項(xiàng)選擇題電位滴定法采用（）方法確定滴定終點(diǎn)。
A.電位突變
B.電流突變
C.電阻突變
D.電導(dǎo)突變
3.單項(xiàng)選擇題甲醛法測(cè)定果蔬汁飲料中氨基酸態(tài)氮含量，在試驗(yàn)中可以加入（）mL中性甲醛溶液
A.5
B.8
C.10
D.20
4.單項(xiàng)選擇題甲醛法測(cè)定果蔬汁飲料中氨基酸態(tài)氮含量，酸度計(jì)精度至少達(dá)到（）pH。
A.±0.1
B.±.2
C.±0.5
D.±1.0
5.單項(xiàng)選擇題甲醛法測(cè)定果蔬汁飲料中氨基酸態(tài)氮含量，需要的甲醛溶液的pH值為（）。
A.7.0
B.7.5
C.8.1
D.8.5
最新試題
電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。
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液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
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