單項選擇題

國標中規(guī)定，調制加糖煉乳的蔗糖含量指標應低于（）g/100g。

A.48
B.50
C.55
D.60

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單項選擇題

國標中規(guī)定，發(fā)酵乳的蛋白質含量指標應不低于（）g/100g。

A.1.0
B.1.5
C.2.3
D.2.9

單項選擇題

國標規(guī)定，調制乳的主要原料應該是不低于（）的生牛（羊）乳或復原乳。

A.50%
B.65%
C.80%
D.95%

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