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判斷題

在H₂+CO₂=CO+H₂O的反應(yīng)中，反應(yīng)物和生成物之間的摩爾比為1∶1。

答案：正確

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爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對鉛的解毒能力弱，常吃極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲減退、腹瀉、煩躁以及生長發(fā)育遲緩等后果。

答案：正確

食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員每年必須進行健康檢查；凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。

答案：正確

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