單項選擇題

會議服務中，為客人撤換茶具，服務員應用（）托盤，從客人右側撤下以用的茶具，換上盛有泡好茶水的新茶具。

A.左手
B.右手
C.雙手
D.單手

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單項選擇題

沒有主講臺的會議，如主講人變更時，服務員應及時為其撤換（）。

A.麥克風
B.演講稿
C.小毛巾
D.茶具

單項選擇題

托盤時注意，手掌不接觸盤底，手指不抓扣盤邊盤底不擱肩（）盤后不靠頭。

A.保持平衡
B.托盤穩(wěn)妥
C.步履輕松
D.前不近嘴