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【簡答題】玉米漿的有效成分是什么?
答案:
玉米漿的干物質(zhì)含量一般在45—55%。因此,它含有45—55%額水份,玉米漿的水中含有很多種可溶...
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【簡答題】什么是生理堿性營養(yǎng)物質(zhì)?
答案:
生理堿性營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)微生物分解后產(chǎn)生堿性物質(zhì),使培養(yǎng)液中PH值升高,例如一個分子氫氧化銨分解后生成一個分子氨和一個分子水,...
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【簡答題】什么是生理酸性營養(yǎng)物質(zhì)?
答案:
生理酸性營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)微生物分解后產(chǎn)酸。使培養(yǎng)液的PH值降低。例如一個分子硫酸銨分解后生成兩個分子氨和一個分子硫酸、氨被微生...
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