問答題

答案：氧的溶解速度與空氣和液體的接觸面積和接觸時(shí)間有關(guān)。接觸面積大和接觸時(shí)間長可增加氧的溶解速度。所以使用各種形式的空氣分布管...

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答案：

抗生素產(chǎn)生菌只能利用溶解于培養(yǎng)液中的氧。通入發(fā)酵罐中的氧并不能全部溶解于培養(yǎng)液中，故抗生素產(chǎn)生菌僅利用通入氧的極小部分。