問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】培養(yǎng)基中為什么不能用霉變的餅粉類原料？

答案：抗生素生產(chǎn)中常采用天然原料黃豆餅粉、花生餅粉、棉子餅粉作為有機(jī)氮源，土霉素發(fā)酵采用熱榨的東北大豆粉效果最佳，實(shí)踐證明，大...

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【簡(jiǎn)答題】鈣在發(fā)酵培養(yǎng)基中應(yīng)如何控制使用？

答案：在發(fā)酵培養(yǎng)基中，碳酸鈣除補(bǔ)充大量鈣離子外，又是重要的PH緩沖劑，可以隨時(shí)中和掉一些游離的無(wú)機(jī)酸和有機(jī)酸，使發(fā)酵液ph穩(wěn)定...

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【簡(jiǎn)答題】如何控制發(fā)酵液中磷的濃度？

答案：發(fā)酵液中的磷的濃度直接影響菌體生產(chǎn)、繁殖和土霉素的合成。磷濃度過(guò)高會(huì)促進(jìn)初級(jí)代謝，仰制土霉素前體物質(zhì)乙酰輔酶A和丙二酰輔...