問答題

【簡答題】什么是種子帶菌？

答案：

由于種子染菌而使發(fā)酵染菌的稱種子帶菌，確認種子帶菌時發(fā)酵液所染的菌型必須與種子所染的菌型相同。

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【簡答題】什么是種子染菌？

答案：

抗生素生產(chǎn)使用的種子系統(tǒng)，如沙土管、冷凍管、各種固體孢子和搖瓶種子，以及種子罐培養(yǎng)的種子污染雜菌稱為種子染菌。

【簡答題】泡沫頂罐為什么容易導致染菌？

答案：泡沫頂罐致使染菌的原因有兩個。一是攪拌軸封不嚴密，泡沫頂罐時由于罐壓高于大氣壓，故嚴重時泡沫會冒出軸封外，污染了含雜菌的...