當(dāng)被滅菌物體的溫度比蒸汽低時，蒸汽在物體表面上凝結(jié)為水時，同時放出的熱量為潛熱。它能迅速提高滅菌物體的溫度。
利用火焰及熱空氣殺菌的方法即為干熱滅菌法。它的特點是簡單有效，但局限性大，適用于玻璃器皿、金屬用具等的滅菌。
指在一定時間內(nèi)，殺死細菌所需要的最低溫度。
指在一定溫度下，殺死細菌所需要的最短時間。
最新試題
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
革蘭氏陰性菌
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
限制性基質(zhì)
微生物轉(zhuǎn)化
補料分批培養(yǎng)
染菌率
自然選育
發(fā)酵生長因子