答案：蒸汽含水量較大，說明蒸汽質(zhì)量是濕飽和蒸汽。濕飽和蒸汽的溫度低，穿透力差，滅菌效果不明顯，在這種條件下進(jìn)行實(shí)消滅菌可采取如...

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問答題
【簡答題】發(fā)酵車間的生產(chǎn)設(shè)備為什么要消除跑冒滴漏？
答案：發(fā)酵車間的管線及設(shè)備絕大多數(shù)屬于無菌設(shè)備，因此消除跑冒滴漏的本身，就意味著防止雜菌污染。同時(shí)，消除跑冒滴漏又是保證設(shè)備安...
問答題
【簡答題】總蒸汽壓力低時(shí)如何進(jìn)行實(shí)消滅菌？
答案：總蒸汽壓力低于0.2MPa時(shí)，實(shí)罐消毒應(yīng)注意如下工作，可以避免染菌。
（1）滅菌前對(duì)空罐進(jìn)行認(rèn)真的清洗、檢查，...