填空題

發(fā)酵過程工藝控制的只要（）、（）、（）、（）等。

答案：化學(xué)參數(shù)；溶解氧；PH；核酸量

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微生物發(fā)酵培養(yǎng)（過程）方法主要有（）、（）、（）、（）四種。

答案：分批培養(yǎng)；補(bǔ)料分批培養(yǎng)；連續(xù)培養(yǎng)；半連續(xù)培養(yǎng)

倒種

答案：

一部分種子來源于種子罐，一部分來源于發(fā)酵罐。