最新試題

為了保障食品安全生產(chǎn),推行HACCP管理體系,該體系起源于美國(guó),中文描述為危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。

題型:判斷題

一般鍋爐用水按鍋爐蒸發(fā)量的1.2倍計(jì)算,小時(shí)變化系數(shù)取1.5。

題型:判斷題

總平面設(shè)計(jì)要以生產(chǎn)工藝出發(fā),研究構(gòu)建筑物、道路、管線等方面的相互關(guān)系,再在圖紙上展現(xiàn)出來(lái)。

題型:判斷題

設(shè)備選型應(yīng)根據(jù)每一個(gè)品種單位時(shí)間產(chǎn)量的物料平衡情況和設(shè)備生產(chǎn)能力來(lái)確定所需設(shè)備的臺(tái)數(shù)。

題型:判斷題

食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風(fēng)險(xiǎn)程度。

題型:判斷題

物料計(jì)算時(shí)也可用原料利用率作為計(jì)算基礎(chǔ),原料利用率可通過(guò)工程生產(chǎn)實(shí)際數(shù)據(jù)或試驗(yàn)獲得。

題型:判斷題

生產(chǎn)車間人流入口處應(yīng)設(shè)置紫外消毒燈。

題型:判斷題

當(dāng)設(shè)計(jì)計(jì)劃任務(wù)書被批準(zhǔn)之后,該項(xiàng)目成立。

題型:判斷題

鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風(fēng)向。

題型:判斷題

廠址選擇應(yīng)選在有污染源的、居民區(qū)和飲用水水源的上風(fēng)向。

題型:判斷題