單項(xiàng)選擇題標(biāo)示活菌(未殺菌)型的產(chǎn)品乳酸菌數(shù)應(yīng)≥()。

A.104CFU/g(mL)
B.105CFU/g(mL)
C.106CFU/g(mL)
D.107CFU/g(mL)


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2.多項(xiàng)選擇題以下屬于淀粉糖的是()。

A.低聚異麥芽糖
B.抗性糊精
C.麥芽糊精
D.果葡糖漿

4.單項(xiàng)選擇題粉狀無乳糖配方食品中乳糖含量應(yīng)低于()。

A.0.1克/100克
B.0.5克/100克
C.1克/100克
D.5克/100克

5.單項(xiàng)選擇題乳清蛋白粉的蛋白含量應(yīng)不低于()。

A.25%
B.35%
C.45%
D.50%

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精煉橄欖油應(yīng)標(biāo)示油橄欖果實(shí)的年份。

題型:判斷題

同一集團(tuán)公司已經(jīng)獲得嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)及生產(chǎn)許可的全資子公司可以使用集團(tuán)公司內(nèi)另一全資子公司已經(jīng)注冊(cè)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方。

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題型:判斷題