名詞解釋

識別閾值

答案：

既可察覺又可識別該刺激特征的最小刺激程度或最小刺激物濃度；
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

生物有效性
答案：

進入體內(nèi)的物質(zhì)與通過小腸吸收進入體內(nèi)物質(zhì)的比率；
問答題

【論述題】試論食品化學(xué)在食品科學(xué)中的基礎(chǔ)地位。
答案：

主要點：由認識食品物質(zhì)、說明食品物質(zhì)的理化性質(zhì)及功能等方面說明食品化學(xué)研究對于食品科學(xué)其它分支學(xué)科的指導(dǎo)作用。
微信掃碼免費搜題