雜種優(yōu)勢是指兩個不同遺傳背景的材料雜交后,形成的雜種一代生長勢增強,早熟,產(chǎn)量、抗性提高的現(xiàn)象。
目前常用的蔬菜育種技術有雜交育種、誘變育種、雜種優(yōu)勢利用、單倍體和多倍體育種。