下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

針對減重人群的飲食，下列說法錯(cuò)誤的是（）

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

中、高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

普通人體內(nèi)血糖儲備總量最多為（）