名詞解釋

寡聚酶

答案:

由幾個甚至幾十個亞基組成,這些亞基可以是相同的多肽鏈,也可以是不同的多肽鏈,亞基間不時共價鍵結(jié)合,彼此很容易分開。

題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

酶的最適pH值

答案: 在某一特定pH時,酶促反應(yīng)具有最大反應(yīng)速率,高于或低于此值,反應(yīng)速率下降,通常稱此pH值為酶的最適pH值,但酶的最適pH...
名詞解釋

生物活性肽

答案:

指那些有特殊的生理活性的肽類,可分為天然存在的活性肽和蛋白質(zhì)酶解活性肽。

微信掃碼免費(fèi)搜題