單項選擇題

可以貯存很高的能量促使原料快速成熟的是（）。

A.湯
B.汽
C.水
D.油

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單項選擇題

開水白菜是（）著名代表菜肴。

A.山東
B.北京
C.四川
D.河南

單項選擇題

酵母發(fā)酵會因酵母菌的大量繁殖而增加面團中（）的含量。

A.維生素C
B.維生素D
C.維生素B族
D.維生素A