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嶺南酥皮一般開()摺。
A、一個“四”
B、兩個“四”
C、三個“四”
D、四個“四”
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油的燃點是()℃。
A、150
B、200
C、250
D、300
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單項選擇題
餡料的味道要與皮的味道相協(xié)調(diào),如果餡料起主導(dǎo)取味作用的,皮較厚,不帶味的,餡的味道應(yīng)該()。
A、淡
B、偏咸
C、偏甜
D、酸
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