單項(xiàng)選擇題

蛋類(lèi)的（）含量為13—15%，其中蛋黃的含量高于蛋清。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.無(wú)機(jī)鹽
D.糖

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單項(xiàng)選擇題

水果不能作為（）的主要來(lái)源。

A.膳食
B.營(yíng)養(yǎng)
C.熱能
D.營(yíng)養(yǎng)素

單項(xiàng)選擇題

水果中的維生素（）最豐富。

A.C
B.D
C.A
D.B