A、經(jīng)呼吸道進入
B、病人、病畜的糞便污染水體或土壤,再污染食品
C、經(jīng)口攝入
D、直接污染食品(如生食)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、農(nóng)藥殘留
B、抗生素殘留
C、濫用食品添加劑
D、環(huán)境污染
A、了解禽畜類動物的發(fā)病率
B、防止禽畜疫病的傳播
C、確保肉的質(zhì)量安全
D、為禽畜類動物治病
A、感染型
B、腐敗型
C、毒素型
D、混合型
A、酵母
B、黃曲霉
C、細菌
D、寄生曲霉。
A、溫度
B、酸堿度
C、水分活度
D、營養(yǎng)成分
最新試題
在日本,政府成立的“食品安全委員會”是由科學(xué)家和專家組成的。
出廠銷售的食品可以進行預(yù)包裝或者使用其他形式的包裝。
通常產(chǎn)毒素微生物的產(chǎn)毒水分活性(度)都低于其生長繁殖的水分活性(度)。
預(yù)防食品腐敗變質(zhì)有哪些措施?
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志以“質(zhì)量安全”的英文QualitySafety縮寫“QS”表示。
集貿(mào)市場應(yīng)指定一名負責(zé)人為集貿(mào)市場食品衛(wèi)生責(zé)任人,并配備專職食品衛(wèi)生管理員,對進入集貿(mào)市場的食品和集貿(mào)市場內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行衛(wèi)生檢查。
食品安全法規(guī)定,()對進出口食品安全實施監(jiān)督管理。
《中華人民共和國食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂,自()起施行。
病毒能在非活體細胞中繁殖,污染病毒的食品一旦被食用,病毒即可在體內(nèi)繁殖,引起感染病毒疾病。
我國食品安全管理體制實行從“農(nóng)田到餐桌”的“多部門共同監(jiān)管模式”。