蛋糕覆面是經(jīng)過（）操作后制成的。

制作芒果淋面慕斯將加入篩好的（），翻拌至順滑無顆粒。

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

杏仁膏可捏塑放置時間太久會導(dǎo)致其（），吃起來口感不好。

巧克力具有極強的可塑性，可以灌制各式模型，也可以作為（）的調(diào)味原料。

下列選項中，屬于慕斯原料乳品的種類包括有（）。

制作各種點心，會由于（）不同，制作工藝也要相應(yīng)地有所變化。

裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。

調(diào)制慕斯糊的配方中將（）與糖一起煮開。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。