單項選擇題食品企業(yè)在生產下列哪種食品中不得添加任何食品添加劑？（）
A.火腿
B.飲料
C.純牛奶
D.醬油
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1.單項選擇題下列哪種方法不是常用的食品保存方法？（）
A.低溫冷藏
B.真空包裝
C.保持濕潤
D.曬干儲藏
2.單項選擇題對于商品飼料和飼料添加劑的產品質量可以通過（）來鑒定。
A.飼料標簽
B.生產日期
C.保質期
D.飼料衛(wèi)生標準
3.單項選擇題配合飼料是指根據飼養(yǎng)動物的（），將多種飼料原料和飼料添加劑按飼料配方經工業(yè)化加工的飼料。
A.品種
B.營養(yǎng)需要
C.喜好
D.性別
4.多項選擇題常用獸藥包括以下哪些？（）
A.阿維菌素
B.人用先鋒唑啉
C.馬杜拉霉素
D.乳酸桿菌
E.抗狂犬病血清
5.多項選擇題下面哪些符合獸藥的分類概念？（）
A.處方藥是憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)處方才能購買和使用的藥品
B.非處方藥不需要憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)處方就可購買并使用
C.只要有錢，自己愿意就可購買任何獸藥
D.可以在任何時候應用
E.處方藥和非處方藥分類管理制度，目的主要是安全有效
最新試題
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
題型：填空題
鉛及其化合物對人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統、神經系統和腎。鉛對造血系統和心血管系統的毒害，主要表現為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內積累，引起（）。因此，鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標。
題型：多項選擇題
輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
題型：判斷題
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）
題型：多項選擇題
甲基汞進入人體后主要侵犯神經系統，特別是中樞神經系統，損害最嚴重的（）。
題型：填空題
目前被認為可安全使用的標記基因是（）、（）。
題型：填空題
食品生產加工企業(yè)必須具備保證產品質量的環(huán)境條件包括有（）
題型：多項選擇題
有機磷農藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。
題型：填空題
根據《食品安全法》，特殊食品包括（）。
題型：多項選擇題
下面各項中，屬于食品污染的有（）
題型：多項選擇題