最新試題
食用菜豆前不能完全破壞有毒糖苷及相關(guān)的酶活性，它們在人體內(nèi)會產(chǎn)生游離的（）。
植酸具有（）個可解離的酸質(zhì)子，可以與大多數(shù)的金屬離子生成絡(luò)合物。
丙烯酰胺為（）化合物。
燒烤、油炸及煙熏等加工中產(chǎn)生的有毒有害成分的有害性？
二噁英化學(xué)特性？
金屬元素的中毒機制？
二噁英
影響食品中獸藥殘留的因素？
消化酶抑制劑
有害氨基酸