單項選擇題

食用菜豆前不能完全破壞有毒糖苷及相關的酶活性,它們在人體內會產生游離的()。

A、異硫氰酸鹽
B、過硫氰酸鹽
C、硫氰酸鹽
D、異硫氰酸鹽丙酯

微信掃碼免費搜題