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閩西山區(qū)筑土樓的生土主要取黃土,但需提前3至5年先將黃土準(zhǔn)備好,然后每隔一段時間就翻一次土,其中還要依次加上斬碎的稻草,經(jīng)過多次反復(fù)后,就可避免日后墻體因萎縮而開裂。在夯墻時,均用蛋清、紅糖、糯米湯調(diào)拌作粘固劑,其效果不亞于水泥,由此才創(chuàng)造了土墻承擔(dān)四、五層高樓的世界奇跡。
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福建有的地方有“關(guān)新人房”之習(xí):男家挑一聰明伶俐男孩將嫁妝中新馬桶先接進(jìn)新房,旋即與預(yù)先在新房內(nèi)的男女孩關(guān)緊房門。新郎、新娘拍門要求開房,與門內(nèi)人討價還價。時間越長,表示新郎新娘越有耐性,意味今后夫妻恩愛日子越長。
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宋代泉州港成為中外海上交通樞紐,被稱為“東方第一大港”,正如泉州人莊彌郡在《羅城外壕記》中所記:“四海舶商,諸番琛貢,皆于是乎集”。
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