單項選擇題

泡芙制作時黃油和水的比例一般在：（）

A.1：1.5
B.1：2.5
C.1：3.5

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單項選擇題

在制作雙色椰奶布丁一片凝膠片大約多少克？（）

A.5g
B.10g
C.15g
D.25g

在制作啫喱類西點可以用瓊脂代替凝膠片，兩者效果一樣而且便宜。

答案：錯誤