單項選擇題下列紅碎茶茶樣中，品質(zhì)最好的是（）。

A、第一套標準樣
B、第二套標準樣
C、第三套標準樣


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1.單項選擇題“靜置”是（）的加工工序之一。

A、綠茶
B、青茶
C、紅茶

2.單項選擇題下列茶葉中，外形形狀為片型的是（）。

A、竹葉青
B、六安瓜片
C、安溪鐵觀音

3.單項選擇題下列茶葉中，未經(jīng)過“包揉”工序的是（）。

A、鐵觀音
B、佛手
C、巖水仙

4.單項選擇題在生產(chǎn)中，控制（）是鮮葉加工各工序適度的主要技術(shù)指標之一。

A、葉片成條率
B、茶葉主要內(nèi)含物質(zhì)成分含量
C、在制坯含水量

5.單項選擇題下列各組茶葉中，屬黃茶類的是（）。

A、君山銀針
B、白毫銀針
C、蒙頂甘露