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常見(jiàn)的還原性二糖有()和()。
答案:
麥芽糖;乳糖
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對(duì)美拉德反應(yīng)敏感的氨基酸是()。
答案:
Lys賴(lài)氨酸
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人體一般只能利用D-構(gòu)型()。
答案:
單糖
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