填空題

在凍結溫度以下水分活度之變化主要受()的影響。

答案: 溫度
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

由一分子()與一分子半乳糖基縮合而成的雙糖是()。

答案: 葡萄糖;乳糖
填空題

食品質量包括()、安全、()、風味(香氣與味道)、()

答案: 營養(yǎng);顏色;質構
微信掃碼免費搜題