單項(xiàng)選擇題

建議餐飲企業(yè)以（）作為危險(xiǎn)溫度帶。

A.5～10℃
B.20～50℃
C.0～60℃
D.5～60℃

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單項(xiàng)選擇題

以下（）果蔬類于禁止采購(gòu)和經(jīng)營(yíng)的？

A.生菜
B.發(fā)芽土豆、杏仁、枇杷仁、木薯等
C.四季豆
D.地瓜

單項(xiàng)選擇題

河豚魚在每年（）月份產(chǎn)卵。

A.1～4
B.2～5
C.3～6
D.6～9