單項選擇題

包裝前不是必須進行滅菌的包裝用品包括（）

A、內(nèi)包裝袋
B、外包裝箱
C、包裝用容器
D、包裝用工具

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單項選擇題

干果食品及炒貨制品在成品保存時應離地離墻存放，其目的是（）

A、保持產(chǎn)品溫度
B、防止產(chǎn)品受潮
C、防蟲防鼠
D、便于車輛運輸自動化

單項選擇題

炒貨制品出廠檢驗項目不包括（）

A、感官
B、凈含量
C、水分
D、標簽