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單項選擇題

食品中重金屬測定時，排除干擾的方法有：（）

A.改變被測原子的化合價
B.改變體系的氧化能力
C.調(diào)節(jié)體系的pH值
D.加入掩蔽劑

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單項選擇題

對食品中砷的檢測中，下列說法正確的是（）。

A、濕消解法在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值不得超過算術(shù)平均值的10％
B、干灰化法在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值不得超過算術(shù)平均值的10％
C、濕消解法測定的回收率為90％～100％
D、干灰化法測定的回收率為85％～90％

單項選擇題

使用安瓿球稱樣時，先要將球泡部在（）中微熱。

A、熱水
B、烘箱
C、油浴
D、火焰

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